图丨简白
文丨江南久久
年系列＃去哪玩儿＃首站，我们选定了＂黄河三门峡，美丽天鹅城＂。
去看夕阳晚照黄河，去观天鹅栖息湿地，去品特色地方美食，去听华夏文明传说，去圆期盼多年的美梦……我们要去探访＂民居活化石，陕州地坑院＂！
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结冰的黄河水，封闭的天鹅湖
2月3日，雨后初霁。当春天正从南方款款而来时，我们从襄阳出发，沐浴冬日暖阳，一路向北，往中原大地更靠北的陕州而去。
七小时后，与湖北天宥文化传媒公司李总一行，顺利到达天鹅之城三门峡市。
因为工作关系，常常出差到这里的李总，轻车熟路带我们经过陕州湿地公园，径直驱车来到黄河边。隆冬时节的黄河水面，早已结上了厚厚的层冰，正在冰面玩耍的市民身影，让我在欣喜之余，也鼓起勇气，抬脚迈上了冰面。
上一次冰面上行走，还是小时候在长江以南我故乡的一条人工河上。虽已时隔几十年，信步冰面的感觉，此刻竟然也是清晰如昨。
站在光洁如镜的黄河冰面上，我想雀跃，又生怕冰面乍裂。那份欣欣然，怯怯然，一如继往，孩童时的模样。这样一份往日重现、穿越时空的感受，应该是旅途上较好的际遇，让人迷恋。
眼前的母亲河三门峡段，几乎全冰面覆盖。凝神静听，那个在歌里传唱经年的黄河，却是毫无＂咆哮＂的声势，有的只是寂静，辽阔。恍惚间，我都怀疑自己是否到了一个＂假的＂黄河边。
举目四望，黄昏将近，夕阳正好。色泽暖黄的太阳正缓缓地、向隔岸的黄土高坡西斜而去。隐隐的，暮色已从远处浸漫开来。
夕阳，余晖，冰面，干冷的气候，岸边柳林悠闲的骏马，山脉如黛勾勒的天际线……画风奇绝高冷，画面如诗如幻。
谁说的＂美好时光总是短暂＂？当我们乘着游兴，迎着夕阳，前往湿地公园旁边的天鹅湖，却听说一直以来对游人免费开放的天鹅湖景区，一月前已开始收取门票，票价80元／张。上网查询，果真如此，心情别扭，一时间游兴全无，刚上眉头的那些喜悦，转眼间便下了心头的遗憾……但愿这个＂为了更好地保护天鹅湖生态环境＂的高价门票规定，能够给天鹅栖息地带来真正的和谐与安宁！
看着眼前封闭的天鹅湖，回望结冰的黄河水，挥挥手，作别这片西天的云彩，且将夕阳下自由飞翔的天鹅剪影，继续留在美好的想象中！
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紫气东来函谷关
在中国浩瀚的成语词组中，至少有19个典故，与三门峡有着千丝万缕的渊源。
比如唇亡齿寒、唇齿相依、鸡鸣狗盗、周召分陕、甘棠遗爱、中流砥柱、紫气东来等。
此行，我们便专道探访了＂紫气东来＂故事的发生地＂函谷关＂。
一夫当关，万夫莫克的兵家必争之地函谷关，在纵横数千年的华夏文明长河中，到底发生了多少铁马冰河的战争故事，人们已无从一一记起。
我国历史上建置较早雄关要塞的函谷关关口，在远离冷兵器时代的今天，虽已建成了一个融军事文化和老子文化为一体的人文景区，但大兴土木，大力弘扬，大举传承的，更多的仍然是与崇尚自然相关的人和事。
比如老子、尹喜、道德经。
高28米，重60吨，紫铜锻造，黄金贴身，总投资万元的老子圣像，于年在景区中建成揭幕。
相传，西周王朝中有一位驻函谷关的贤将尹喜，自幼究古籍，精历法，习星术，善天文，能知前古，能见未来。
有一天夜里，尹喜在函谷关楼上观天象，忽见东方紫云聚集，长达数万里，其形状如飞龙，由东向西滚滚而来，预知定有圣人不日即将驾临。
于是，尹喜便天天扫路焚香、沐浴净身，虔心守望。不久后，果见有一青牛之车，自东而来，车上白发老翁，红颜大耳，双眉垂鬓，胡须拂膝，身着素袍，道骨仙貌，非同凡人。
此老者便是老子。老子与尹喜高山流水，一见如故，便应尹喜之邀，留驻函谷关，并取毕生精华，静心著书两篇，即上篇《道经》，下篇《德经》。
老子将这部《道德经》相赠于尹喜。尹喜也不负所望，潜心修研，较终得道，参悟出书中真理，成就了开派隐仙，并将此书推广传承，流芳百世。
五千余言八十一章《道德经》，现被全文铭刻在函谷关景区一面长365米，高12.3米的石刻墙上，气势磅礴，气象独特！
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吃货小确幸 美味大诱惑
陕州十全十美的十碗水席
因为豫西山区雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤菜，喜欢香辣咸酸，荤素搭配，以抵御干燥寒冷。
那么，想要一桌菜，有干有汤，有荤有素，有热有凉，有肥有瘦，让老少皆宜，让口感适中，陕州人较终选择了以十道菜来均衡搭配，合理营养，逐步创造了极富地方特色的豫西“十碗席”，形成了“香味浓郁，清爽利口”的陕州风味。
当我们一饱十碗水席的口福之后不久，这组乡里乡气的风味小吃，在春节期间，华丽丽地荣登了央视《舌尖上的中国3》，让我们透过荧屏，又大饱了眼福！
三门峡文明路上的方中山胡辣汤
河北传统美食必吃的除了胡辣汤还是胡辣汤。
到了三门峡，朋友直接推荐的就是方中山胡辣汤。
这家店里的胡辣汤分有普通胡辣汤和优质胡辣汤，还有一种十几块钱一碗的高档胡辣汤。据说生意火爆到每天只能限量供应，基本上10点前就卖完了。
方中山的胡辣汤浓稠，羊肉软烂，还有卢氏的木耳一大块一大块，特实惠。至于那煎饼那肉包，也都是香脆酥软，好吃到让人停不下来。
灵宝市弘农路大凤烧饼肉夹馍
大凤烧饼夹肉是地地道道的灵宝特色美食，它跟西安的肉夹馍还不是一回事。虽不及西安肉夹馍的历史悠久，却也是风靡豫西地区的地方小吃。
我们寻味来到灵宝弘农路大凤烧饼店，根据各自口味，要了普通馍和肥肠馍两种。
烧饼外形都是两面烤得色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。饼的表面还有圈圈状的干面纹，可以用手剥下来吃，那个香脆的口感，啧啧，别提有多美味了。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾，再佐于灵宝羊汤粉，嗞溜溜地，怎一个浓香惬意了得啊！
这家店里不仅卖烧饼夹肉，还卖有卤制的熟食，摞得小山般的卤猪头肉、猪蹄、肥肠等，色泽诱惑到让人垂涎三尺，矜持扫地，＂今天先吃个饱，明天再说减肥的事儿吧，哈哈！＂
陕州湿地公园里的陕州院子
陕西院子是藏在湿地公园里，一处古色古香的好去处。
三门峡朋友知道我们一行个个都是真正的吃货，所以特别用心地选了这个装修风格特别，菜品立足豫州兼融各地风味的特色餐厅，直接一把绾住了我们挑剔的目光，张扬的味蕾，高调定格了此行美食的高层次！
闲话不多说，硬菜上图片：
清春阁的山西油泼面
我们是从庙上村地坑院返回市区后，来这里宵夜的。我们所到的这家清春阁山西油泼面是三门峡的总店。
经常关注我们微信圈的朋友们，一定会对简白隔三岔五分享的，他亲手制作的陕西油泼面并不陌生，特别是堆在裤带面上的油泼辣子，隔屏都能闻到的香味儿，总是馋得人发慌。
所以，夜未央时，这碗面让人特别的期待。
当每人一碗山西油泼面端上来时，看着那静若处子的素颜面，我的疑问顿生：说好的那些油晃晃的辣哨子呢？
店家说，山西油泼面的拌酱都被面扣在碗底呢。
原来，山西人对其特色美食做得竟是如此淡定内敛，如此耐人寻味。搅拌均匀后，吃来也确是别有一番风味，令人难忘。
一朝尝鲜，铭记舌尖。且等下次机缘巧合，细品一回＂美味看得见＂的陕西油泼面，再论山西＂深藏＂与陕西＂亮鲜＂的油泼面，到底哪个更加味儿胜一筹……
三门峡艾吉咪蛋糕、幸福西饼
作为三省交界处，三门峡的传统美食注定是博采众长、精品荟萃、滋味云集，纵迎四方宾客，亦可从容协调众人口味。
或许，谁也不曾留心，不知何时开始，一对魏姓姐妹花，剑走偏锋，巧花心思，将一份甜蜜的事业，带到了这片古老的中原大地上，潜移默化地调和了塬上人家的传统口味，更多了一些精致细腻、美好浪漫的生活气息。
魏芃、魏蓁姐妹俩联手创建的艾吉咪蛋糕，以及新加盟的幸福西饼，正从三门峡市的大街小巷深处，飘荡出一缕缕别样的浓香，那滋味，恰是一种独特新鲜的幸福感，才至舌尖，便上心头！
以上各色美味的呈现，只是融合了豫陕晋三省风味，又独具三门峡特色美食的九牛一毛。
这些或传统或时尚的美味，如浪般汹涌而来，不仅让我的舌尖应接不暇，让我的胃肠美不胜收，更让我的语言苍白无力，让我的文字难以为继。
所以，如果可以，还是亲自前来，设身于三门峡的浩瀚食界，体验吃货的小确幸，感受美味的大诱惑吧。
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看到这里，怎么没有说好的地坑院呢？
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"去哪玩儿丨三门峡之旅（下篇）"
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